Gudeg Yu Djum Wijilan 167
Menu GudegBerdiri sejak 1950, Gudeg Yu Djum telah menjadi ikon kuliner khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Rasa khas gudegnya berasal dari bahan-bahan pilihan dan bermutu yang telah melalui proses masak secara tradisional berdasarkan resep asli yang dipertahankan hingga saat ini.
Masakan tradisional, kuliner khas Daerah Istimewa Yogyakarta.
Fasilitas :
Gudeg yang disajikan lengkap dengan nasi dicampur dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek. Nasi Gudeg biasanya langsung dinikmati ditempat bersama temen atau keluarga.
Gudeg Kendil adalah salah satu cara penyajian yang khas dari Gudeg. Dimana didalam kendil (kuali tanah liat) tersebut di masukkan beberapa komponen daripada Gudeg tersebut. Yaitu Gudeg (sayur nangka), Telur, Ayam, Krecek (sambal goreng kulit sapi).
Gudeg Besek adalah komponen Gudeg yang dibungkus menggunakan besek. Besek merupakan wadah yang terbuat dari anyaman bambu. Satu porsi gudeg besek di dalamnya ada sambal goreng krecek, Ayam, semur telur, dan areh santan.
Kuliner Khas Yogyakarta
Galeri
